この写真のパスタは、イタリア料理の古典であるスパゲッティ・アッラ・プッタネスカです。
アンチョビの塩辛さ、オリーブとケッパーの芳醇な風味、そしてトマトの自然な甘みが絶妙に絡み合って、ピリッとした辛さをプラスします。
フレッシュなバジルの葉が加わることで、一層華やかな香りを放ちます。
このパスタは、ナポリの情熱と地中海の恵みを同時に感じさせる、大胆で魅力的な一皿です。
毎日の食事に刺激を加えたい方や、本格的なイタリアの味を求める方にぴったりのメニューです。
当店の「季節のおすすめ」の一つとして、ぜひこのプッタネスカをご賞味ください。
